Experiências com água

    Numa aula de Estudo do Meio, surgiu a seguinte questão: Será que todas as substâncias se dissolvem na água? 

      Perante esta pergunta, tivemos de investigar, a fim de descobrirmos a resposta certa.

      Precisámos, então, de água, açúcar, arroz, sal, azeite e copos de plástico.

      Posteriormente misturámos cada uma das substâncias com água, num copo.

    Falámos sobre a solubilidade, o solvente e o soluto. A solubilidade é a capacidade de uma substância se dissolver noutra. Cada substância sólida (soluto) tem uma quantidade máxima que pode ser dissolvida em cada líquido (solvente).

     Utilizámos a água como solvente e verificámos que o açúcar e o sal se dissolvem, enquanto o arroz não se dissolve na água. Também observámos que o azeite não se mistura com a água.

   Pudemos, então, concluir que, quando misturadas com a água, há substâncias que desaparecem (dissolvem) e outras que não desaparecem (não se dissolvem). 

     Agora já sabemos responder à pergunta inicial... Há substâncias que se dissolvem na água e outras que não se dissolvem.